Netflixで配信している料理番組は数あれど、それぞれ5回ずつくらい観ている2つの番組を紹介します！ まず、邦題は「美味しい料理の4大要素」というこちらの番組 www.netflix.comシェフでありライターでもあるサミン・​ノスラットさんの番組で、味の決め手と…

ずっと前に聞いたけど何故か頭に残っている話で 新しいアイディアを出し続ける為に、一日一個、”人生で初めてすること”をしてみる というのがあります 大学生の頃、今はもう名前も忘れてしまった知人が宣伝会議 www.sendenkaigi.com のイベントに参加して聞…

非国民と言われそうですが、私は紫蘇や三つ葉が苦手です 香りの強い草繋がりで案の定、パクチーも苦手 レストランではできる限り抜いてもらいます 以前、近年話題の遺伝子テストの一つColorを受けたことがあり www.color.com 遺伝子が原因になる場合があるガ…

最近日本でオートミールが話題になっているらしいですね！ 母がリンクを送ってくれました www1.nhk.or.jp 米国ではおかゆ的ポジションで、具合悪い時の食べ物として挙げる人もいます ある日、穀物で甘い訳でもないし、塩っぱい味もありなんじゃ？と思って辿…

今回は夫のMacBook Pro（10年選手）が驚きの遅さで買い換えたいので見てみました インテル入ってないに変わりM1がローンチとなった前回からアップデートの噂があるM2チップに期待！ 前回結構面白かったので楽しみ！ www.co-3c4.info 紹介された順の感想と雑…

私の住んでいる地域でよく見る野生の生き物は ウサギ♡、リス、カラス、キツツキの仲間、小さい鳥各種、カモ、グース等々 色々いて動物好きな私には楽しい毎日ですが、最近モグラがいる形跡が庭に現れました 塚と呼べそうな土の盛り上がり、地表に近いところ…

ある日友人に誘われてHibachiと名の付く鉄板焼き屋さんに行きました 面白いから楽しみにしてて！！ と言われ、私の知ってる鉄板焼きはエンタメ要素ないけれどと思いつつお店に向かいました 席に案内され、注文し、焼いてくれる方が現れるまでは特に変わった…

移住してきてから変わったものの一つがモノを買う基準です 以前の私は 好きか好きじゃないか、値段に見合う価値があるかどうか が基準でした 一方で夫の基準は 買うこと＝販売企業を応援すること つまり、買うことで利益を得る会社（のCEO）を応援したいかし…

日本にいる頃はその辺ですぐ買えた化粧品各種 こちらにドラッグストアもありますし、商品もたくさんあるんですが馴染みがない商品ばかりなので毎回頭が真っ白になります ブランドによっては日本にも売っているものもありますが、基礎化粧品や下地など直接肌…

その4はつつじ、その仲間っぽい子、とナスっぽい感じイメージのお花 乾燥前を撮り忘れたので、いきなり完成物です なんと今回は色があまり落ちなかったのです！！ 生花もこんな感じで、理由は謎ですがかわいくできて嬉しいです！ 真っ赤な色素説が私の中で有…

デンタルケア用品を買うとき 芸能人は歯が命 というフレーズが今も時々チラつく私ですが、あのＣＭ覚えているでしょうか？ アメリカでは歯のお手入れがとても重要視されています 誰も面と向かって口にはしませんが、見られているでしょう 個人的な話ですが、…

アメリカ北東部の一部地域で大盛況の17年セミ 17年間幼虫で、成虫になる年は大量羽化ということでＳＮＳには大量の幼虫に脱皮した殻、成虫の写真がたくさん挙がっています 色々調べようとしましたが、写真でもゾワゾワしちゃう虫嫌いの私には難しかったもの…

幸いどうしても帰国案件は浮上していませんが、年一回は日本を訪れる予定で移住したので、家族や友達に会いたい日々ですこちらの生活も楽しんでいますが、自由に行き来できないのは辛いことですね 西海岸は最近日がとっても長くなり、日の入りは午後8時以降…

スパイスの話が続きます 昨日クミンを調べている中、種の写真が目に入ったとき既視感を覚えました 案の定、クミンの種はフェンネルの種とよく間違えられる、との記載を発見 インドカレーによく使われているイメージのフェンネル 私が初めてそれと認識して出…

基本適当な私と割とまじめな夫 特に料理している時、顕著に表れます www.co-3c4.info で挙げた適当スープも私はありもの野菜と気分で作っているのですが、気に入ったらしく せめて材料書いて！ と言われたので渋々書いてみました *書き留めた日に使っていた…

子どものころ、凡そどなたでも作ったことがあるであろう押し花 私の場合は小学校や幼稚園/保育園で作り、栞やハガキの装飾として使った記憶があります 外でこういったものを作ると家でもやってみたくなる子どもだったので、その辺で摘んだクローバーとかを使…

米国で急ピッチで進めているワクチン接種 私と夫も受けてきました 私の住む州では子どもを覗いた65歳未満が受けられるようになったのは2021年4月15日 多くの人がワクチン予約に走ったので、近場では数週間先まで予約がいっぱい 早く摂取することを優先した結…

シリカゲルを使ったプリザーブドフラワーもどきのドライフラワーたち www.co-3c4.info www.co-3c4.info さて、第三弾！ 庭にはつつじ（っぽいお花）が植わっていて、赤、ピンク、うすい黄色、オレンジと色とりどりのお花を咲かせています 前回、前々回と同じ…

準備が整ったので、続きです 今日は窒素、リン、カリウムを調べます ～あらすじ～ 土のテストを4種類してみよう！ 最初のテストでpH6.0と判明したうちの庭 次のテストの下準備として、土と水を1:5の割合でよーく混ぜ合わせ、上澄みが透き通るくらい沈殿する…

昨年から庭でトマトを育てるようになりました Costcoで苗が売っていたので、枠をつくり地面に植えただけでしたが夏の間はほとんどトマト買わずに過ごせたほどたくさん実りました 最低でも週3つはトマト食べる家なので大助かりｗ 今年はよく買う種類のトマト…

うちの定番朝食はスムージー、豆乳は箱買いで常備しています 納豆づくりでも大活躍した www.co-3c4.info ヨーグルティア様 がうちにおわすので、ヨーグルトも作ってみることにしました 豆乳だと普通のヨーグルト菌？で発酵するかわからないので専用の菌を購…

ここ数か月、チーズケーキが食べたい病だった私 Twitterでバスクチーズケーキが目に入ることが多かった時期があり、滅多にケーキが食べたくならない私もちょっと食べたくなりました しかしここはアメリカ 勿論あるんですよ、チーズケーキ しかし買おうとする…

自分に所縁があったり行ったことのある場所が映像化されると楽しいですが www.co-3c4.info義母（当時彼ママ）と一緒に行ったボストンのイザベラ・スチュワート・ガードナー美術館についての番組が最近Netflixで配信され始めました その名も ガードナー美術館…

配信終了まで1週間を切った状態で始めたeラーニング講座 ↓で紹介していたものですが www.co-3c4.info なんとか受講し終えることができました～！ 4週間というカリキュラムのうち、一週間分の講義動画を見終えるとチェックテスト（3回挑戦機会ありｗ）があり…

日本にいた頃は真夜中だったのでリアルタイムで見ようとまでは思わなかったApple Event 今回は所有しているiPad mini（4世代目）をもっと大きい画面のものに買い換えたいし、折角楽に見られる地域なので見てみました 紹介された順に感想をまとめます（Apple …

お題のテーマが「学びたいこと」だった時に書いた学びたい学問、環境学を学ぶにはどうするかを調べ始めました www.co-3c4.info 学ぶ方法として思いつくのは 本（入門書から専門書まで自分で読んでいく） 学校/通信教育 オンラインサービス 1.として挙げた本…

前回日本に行ったときにフーディーな友達に教えてもらっただし醬油 削る前の かつお節が瓶の中に入っていて、ふつうのお醤油を注ぎ待つこと2週間でだし醤油になるという優れもの アメリカでもだし醤油やおしゃれなお醤油って日本スーパーやおしゃれスーパー…

今は捻くれた大人の一人な私ですが、子どもの頃はとても単純素直でした ひらがなを練習している頃、ちょうど”め”を書いていた時母に わ〜上手ね！”め”の天才なんじゃない？！ と雑に褒められたにもかかわらず、大喜びした後ノートいっぱい大小様々な”め”を書…

前記事でも触れたcraigslist(クレッグスリスト) は ヤフオクーオークションと似ている、簡単に個人取引ができるサイトで、無料のものから船や家まで様々なものが取引されています ヤフオクとの一番の違いは、直接会って取引する点 そして待ち合わせに相手が…

個人的に最近あまり聞かなくなってきたかな、と思いますが 窓際族：もうすぐ解雇される人 というイメージが今だに抜けない私 廃れてきてるのかな、と思い検索してみました 比較対象として転勤族をチョイス 2017年の10月を除き、減少傾向と言えなくもないよう…