当ブログで何度も登場しているwww.co-3c4.infoサワードウパン一般的によく知られるイースト菌に代わり、スターターと呼ばれる酵母を使って焼くパンですスターターは消毒済みの瓶に保存し、エサ(小麦粉+水)を週一回与えることで、酵母を生かし続けるというお…