以前挑戦したパンの発酵時間を調整したものについて
人に差し上げても問題ないかな、という味だったので先日の独立記念日に作って持って行きました
最初に作った時はオーブンの段を間違えてしまい、膨らみがいまいちでしたが正しい高さで焼いたところ、レシピに従って焼いた時と同じくらいになって一安心
熱源に近すぎて膨らみが止まってしまったのでしょう
今度からパンを仕込んだ段階でオーブンに付箋でも貼っておこうかと思います
独立記念日はバーベキューだったので、外で食べるしちぎれるパンが便利かな！と思ったので選んだものでしたが、皆さん気に入ってくれて良かったです
焼いたものをサンドして食べている人もいました
日本人の友人は、”日本の食パンを思い出す！”(こちらのパンの大半に日本のパンのフワフワ食感はありません、しっかり咀嚼が必要な感じです)とか”もっと食べたい！”と言ってくれたので、また焼いてお持たせにしようと思います
うちでバーベキュー(グリルと呼びます)をするときは、庭に置いてある
を使います
キャンプとか持ち運ぶ場合は
ミニバージョンもあって、友人はこれを使っていました
野菜で気に入っているのはホイル焼きが2つあって、
①ズッキーニと玉ねぎとキノコ（好きな野菜）をイタリアンドレッシングでマリネしたものをホイルで包んで焼く一品
②ポテトやパースニップ(白いニンジンみたいなの)をスライスして、時短の為レンチン後、塩コショウ、オリーブオイルをしてホイルで包んで焼くもの
これらはベジバスケットに入れて焼きます
取り出しが簡単だし、野菜を直に載せても落っこちないのでとても便利なのです
メインはお魚かプラントベースミート
夫は肉を食べないので、
お魚を焼いて途中でバーベキューソースを塗って仕上げる
若しくは、こちらでも紹介した
インポッシブルバーガーを焼きます
私が肉を食べる分には何も言わない人ですが、準備が面倒だしお魚も大好きなので大体こんな感じ
グリルの時のデザートはマシュマロとチョコレートをグリルで溶けさせて、
これまた甘いグラハムクラッカーで挟む”スモア”と呼ばれるものが有名ですが、大抵夫しか食べません
材料からもわかる通り、（私にとっては）とんでもなく甘いので食べても一口です
今年は夏になるのが遅かったので、まだ2回しかグリルを楽しめていませんが残りの夏は積極的に楽しもうと思います！
