現在近所への引越し準備真っ最中のため
買い置き食材を見てみたところ
半年くらい前の観光ビザ滞在中にスーパーで買ったオランデーソースを発掘
これが期待以上の大当たりだったので
紹介させてください…！
何故買ったのかというと
元々エッグベネディクト大好きで
レストランのメニューで見かけたら
頼まずにはいられないので
もっと気軽に食べたい…！
と思い買っていたのでした
というフランスのメーカー
幸い賞味期限以内だったので試してみることに
お皿に最近ハマっているルッコラを敷き
バゲット
ポーチドエッグを乗せてミニトマトを散らして
レンチンして温めたソースをかけてみたら美味しくてびっくり！
市販のソースだから何かクセがあるかな
と予想していましたが全くなく
リピ買い決定‼︎
の美味しさでした
ちなみに難関のポーチドエッグは
これを使うと簡単にできます
肝心のソース…
日本で買えるところを探してみたのですが
2パック(6食分)で結構なお値段でした…
アメリカのスーパーで1パック3食分を$6 (大体600円)くらいの値段で売っているので
一風変わったお土産にしても良いかもしれません
