休日のランチに作って好評だったのが
ホワイトエッグ・オムレツ
卵の白身だけ使った高タンパク低カロリーと言われているオムレツです
初めて食べたのは
日本にいる頃大好きだったレストランMr.FARMER
美味しい＆体に良いことをしている気分になれますw
（高いけど…！）
ただ、自分で作ろうとすると
・・・黄味どうする？
となるので挑戦せずじまいだったのですが
Tradre Joe'sにこんなのが売っていました↓
エッグホワイト
栄養はこんな感じ
脂質やコレステロールは黄身に含まれている物だったようです
ダイエットにも良さそう♪
さらに殻割らなくていいし黄身を考えなくていいなんて！！
と早速試してみました
目標はMr.ファーマーのオムレツです
確か、バルサミコ酢のドレッシングが掛かっていたので
オレンジページからこちらのドレッシングをチョイス
残ってたホウレン草と松の実をソテーし、取り出した後
フライパンに白身液を投入
できたらお皿に取り出して
野菜を乗せたら
簡単に出来上がり！！
(書きながらミルク入れなかったことに気づいたので
次回は入れようと思いますw)
この工数で済むなら朝食でもいいかも
人工でない卵液なので
知ってる感じのオムレツができました
ちなみにパックには
大体10個分くらいの卵液が入って売っていて$4くらい
ドレッシングも合って良い感じ
Bobも私も気に入ったので最高
定番メニューの仲間入り決定です
次回はMr.Farmerにもっと近づけるため、
サルサソース、ルッコラ、ミニトマト、マッシュルーム
を用意して挑もうと思います！
日本ではこちらで入手可能なようです
中沢乳業製品は成城石井や紀伊國屋でしかみたことなかったけど
2本セットでこの価格はトレジョより安くてちょっと羨ましい…！
実家にも勧めようと思いますw
その他アメリカ飯はこちらから↓
試してみたいけど…というかたはこちらで！
