生まれ育った国を出ての生活
子どもの頃の愛聴盤組は動物奇想天外(覚えているでしょうか)だった私 動物大好きで、人様のブログでも動物が出てくるとほっこりしています 東京に住んでいるときに見かけた野生動物といえば、カラス、スズメ、夜にはネズミの影、ハクビシンくらいのものでし…
夜歯磨きしても朝になると口の中が気持ち悪いの、嫌ですよね... 歯のホワイトニングってしたことがありますか？ 私は結婚式の前に一度だけあります 痛みを感じたらすぐに教えてください、と言われたのにちょっと我慢した方が白くなりそうな気がしてちょっと…
日本にいた頃はカバンが大好きで、どこに行くにも、たとえ散歩でもカバンを手にしていました 何が入っていたか思い出してみると長財布、鍵、スマホ、コスメポーチ、ハンドクリーム、日焼け止め、ハンカチ、ティッシュ、除菌クリーナー、読みかけの小説、ガム…
寝て起きたら英語ネイティブレベルになっていたらいいのに...！ 一度は考えたことがある仲間の方もいらっしゃるでしょうか 本当に、英語って難しいですよね 複数言語を操る英語ネイティブの友人たちも、英語は非ネイティブにとって特に難しいと話しています …
コメントで植物性のお肉をどんな風に味付けしているかというご質問を頂いて嬉しかったので、調子に乗ってよく作るソイミート料理をまとめてみました！ しょっちゅう食べる大好きなメニューはこちら インポッシブルバーガー ミートボール 麻婆豆腐、ミートソ…
魚は食べるけど肉は食べない夫 うちでは良くお肉の代替品でビヨンドバーガー www.co-3c4.info やインポッシブルミートなど植物性のお肉を食べます impossiblefoods.com 特にインポッシブルミートは本当のひき肉と遜色ないくらい美味しいので色々な料理で楽し…
料理に欠かせない玉ねぎ でも目が痛くなるし、花粉の季節は目が敏感な分辛さ倍増... 冷やすとかいろいろ方法はあるけど、冷やすのなんてすぐ忘れるし困ったものですよね 現在ハマっているお茶生活で、一番気に入っているレーズンミルクティー www.co-3c4.inf…
サワードウ(天然酵母)を使ったパン作りを楽しむ中で www.co-3c4.info ベーグルを作るようになりました 夫がベーグル好きなのと www.theclevercarrot.com このレシピは結構シンプルなのでとっつきやすかったんです 最初にサワードウと強力粉を捏ねる過程さえ…
この記事では私が読んだBBC NEWSのなかで興味深かったものを載せます 大抵日本の夜中(当地の朝)に更新予定です アクセスした時点での人気の記事TOP10、若しくは旅行や科学のカテゴリを主におぉっ！ふ～ん、ほうほう？フムフム...うわぁ...を紹介します！
ローカルなタピオカティー屋さん 比較的最近できたお店で、気になっていたので行ってみました 右：黒ゴマミルクティー 左：Life is Peachy 私が頼んだ左側のお茶はピーフラワーティーとピーチシロップ ↓こういう色のお菓子が大量にある国アメリカ 甘そうだし…
3歳から10歳まで通わせてもらったけど、あんまり好きじゃなかった習い事のピアノ 練習するのも教室自体も好きじゃなかったので全然上達しませんでした 耳を鍛えてもらえたので、英語の発音には役立っているしなんとなく主旋律は耳コピできるかな～くらいの絶…
青ネギ/分葱と呼ばれる、ちょっとしたときに食卓にのぼるネギ アメリカのスーパーではScallionという表記で売られていて、私の住んでる周りだと、一束$2/6本?くらいで比較的どこでも手に入ります 薬味としてちょくちょく使いたいので、最初は買って冷凍して…
Salt and Strawに初めて行ったのは2018年、移住してすぐのことだったと思います 夫と彼の同僚たちとランチに行き、面白いアイス屋さんがあるからデザートにと立ち寄ったのがこのお店でした オレゴン州ポートランド発の2011年にできたお店で、10年以上たった…
実家では食事の時にお茶を煎れるのが普通で、緑茶もほうじ茶も玄米茶も大好きでした 一人暮らしをしてからは一人分用意するのが面倒で稀にしか嗜むことがなくなり、夫はコーヒー党かつ日本茶は飲むとのどが渇くそうで益々遠ざかるばかり 飲みたくなった時に…
カブが食べたいな、と思ってスーパーをうろついている時のことでした Turnip（カブ）と書かれた野菜を見つけた時、隣にいたのがルタバガさんです 最初はカブじゃないし、と思ってスルー でも根菜って栄養豊富なものが多いし、どのスーパーでも売っているので…
大学生だったある日ふらっと入ったゲオで なんとなく目に留まったのがこちらの番組 今なら無料でお試し！「ゲオ宅配レンタル」 NYデザイナーズバトル！ Vogue(プラダを着た悪魔の雑誌)やElleを好んで読む派だったので、面白そう～と借りてみました この番組…
古典映画の名作の一つ The Sting 展開が面白くて大好きな映画の一つです 主演の一人であるポール・ニューマン 実はアメリカのスーパーでは、必ずと言っていいほど顔を見かけます それはこちら ニューマンズオウンという食品メーカーの商品があるから 私たち…
試したのは渡米して間もなくだったリーキ 見た目が長ネギに近く、ちょろっと調べたらニラに近いっぽかったので餃子を作ってみました 全くダメではないけど、ニラではないかな という感想 以来、ニラは日系スーパーで泣きながら（高い）買っています 最近試し…
2021年のクリスマスシーズンにアドベントカレンダーデビューをしました アドベントカレンダーとは、12月1日から24日まで日付の書いた小さいギフトボックスを毎日開けながらクリスマスを楽しみにカウントダウンするアイテムです チョコレートが一粒ずつ入った…
一品作ってあると晩御飯が楽、という理由で作り始めたスープ www.co-3c4.info 新しいレシピを試したり、それに伴い新野菜を追加したりして www.co-3c4.info 工夫しているわけですが、スープだけだと野菜足りないよねと気になっていた数か月前に受けた健康診…
貴方は運がいい方ですか？あんまり…と思う方ですか？ 私は、運がいい方です！と答える派です その秘訣はこのエクストリーム水晶を…という冗談は置いて置いて 多分「私って運が良いんだよね〜」と言われるとイラッとすることもあると思います わざわざ人に言…
前々からスーパーで見かける度に気になっていた野菜、フェンネルバルブ 丸い玉ねぎっぽいところを食べるのかな？と思いつつ、味が全く想像できませんでした 正直調理法も全然わからないし、結構いいお値段なのでとりあえず保留としていたところ、ミネストロ…
前回義実家へのクリスマス帰省で飛行機に乗った時に、初めて毛糸とかぎ針を持ち込みました プレゼントが間に合わなかったので機内でも編もう！ というのが裏事情 やってみたら、片道でシュシュが1.5個完成基本エンターテイメント以外何もできない飛行機の中…
酸っぱいパンって食べたことありますか？ 私はこの国に来るまで食べたことがありませんでした その名も サワードウブレッド 読んで字のごとく、”サワー”、酸っぱい生地のパンです レストランとかで出てくるパンが結構コレだったりして、最初はびっくりしまし…
こちらでも取り上げた www.co-3c4.info アメリカ人作家のローラ・インガルス・ワイルダーのFarmer Boy ↓英語 ↓日本語 の中に、ビーチナッツという木の実が出てきました 聞いたこともなかったので夫や義母、友人たちにも聞いてみたのですが誰も知らない ググ…
スーパーでよく見かけるけど、食べたことがなかったお野菜 ロマネスコ 何といっても食べ物というより芸術作品みたいな見た目だし、最近品種改良された系かな？と手を出さずにいました 正確にいうと、食べ方が解らなかったので買わなかったのですが 大好きな…
こちらに引っ越してきてからは初となる結婚式に参加してきました 私達と同じように国際結婚カップルで日本からの友人です 日本でのお式はコロナで渡航が出来なくなってきた当初だったので、米国在住者は渡航を断念 元々アメリカでも行う予定だったのが延期を…
Netflixで配信している料理番組は数あれど、それぞれ5回ずつくらい観ている2つの番組を紹介します！ まず、邦題は「美味しい料理の4大要素」というこちらの番組 www.netflix.comシェフでありライターでもあるサミン・ノスラットさんの番組で、味の決め手と…
ずっと前に聞いたけど何故か頭に残っている話で 新しいアイディアを出し続ける為に、一日一個、”人生で初めてすること”をしてみる というのがあります 大学生の頃、今はもう名前も忘れてしまった知人が宣伝会議 www.sendenkaigi.com のイベントに参加して聞…
非国民と言われそうですが、私は紫蘇や三つ葉が苦手です 香りの強い草繋がりで案の定、パクチーも苦手 レストランではできる限り抜いてもらいます 以前、近年話題の遺伝子テストの一つColorを受けたことがあり www.color.com 遺伝子が原因になる場合があるガ…
